茶文化的追星者和实践者——肖许霞

时间:2025-06-19 11:25:29来源:中国为人民服务工作委员会湖南工作委员会作者:李萤点击: 次

在湖南长沙市星沙镇，有一 “忆湘”茶馆，这里的生意特别火爆。这里的女老板姓肖，名许霞。这位女老板对人友善，对茶文化有着浓厚的兴趣和爱好，专注于茶文化几十年。每天下午或者傍晚，在她的茶楼，品茶的人络绎不绝。
在长沙，近几年在疫情和经济下滑的影响下，大部分茶馆生意暗淡，但“忆湘”茶馆却出奇的火爆。据与这位肖姓的女老板接触多年的朋友了解，“忆湘”茶馆除了肖许霞为人处世非常和善外，肖许霞做茶叶生意特别专业。一是对茶叶的原生产地选择非常严格，如她店里的品牌“古树红茶”就是亲自带领多位湖南农业大学的茶学教授远赴云南边陲之地的原始森林中考察。测土壤，查气候，品香气，搞对比……多少次的实验室实验，多少次的专家座谈，终于研究出了一款“忆湘”品牌的古树红茶。茶叶一泡，茶香四溢；二是将茶文化与艺术结合。有着“梅花大王”之称的著名画家甘立冬因为肖许霞这里人品好，能够品好茶，成了经常关注的地方，甘立冬的到来，也吸引了一大批艺术同行光临茶馆，一时间，“忆湘”茶馆宾客云集，“古树红茶”更是香飘万里。
为什么这么专注于茶叶产业和茶文化？肖许霞说到，茶文化是中华民族流传几千年的文化，喝茶不仅有益身体健康，更能够交结良师益友。